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时间: 2022-05-16 15:05  作者:雅风百yy优游登陆点击

1、毛豆蒸10分钟左右才熟。将毛豆洗净放盆yy优游登陆,撒上盐用手搓,去除上面的毛毛,搓后倒入凉水浸泡十五分钟,将其捞起放置于锅yy优游登陆蒸制10分钟即可起锅进行食用。

2、毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物yy优游登陆专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而yy优游登陆细毛,它的荚作扁平形,荚上也yy优游登陆细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。新鲜的毛豆yy优游登陆易煮酥,口感良yy优游登陆。购买时,要注意毛豆荚是否新鲜,荚的表皮茸毛yy优游登陆没yy优游登陆光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水,若豆荚发黄、茸毛色暗晦,豆荚易开裂,剥开时豆粒与种衣脱离,说明该豆已经不宜当作鲜豆食用了。

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